エリスリトールの使い方は？基本的な使い方からアレンジまで徹底検証

「エリスリトールってどうやって使ったらいいの？」

エリスリトールを使ってみたいけど使い方が分からない・・・エリスリトールを使ってみたいという気持ちがあっても使い方が分からないと、手を出しにくいですよね？

エリスリトールの使い方は至って簡単です。飲み物に入れたり幅広い料理に使うことができるので基本的には砂糖と同じような使い方と変わりません。ただし大量に摂取すると身体に負担がかかってしまう可能性があるので、エリスリトールを使う際には量を守ることが重要です。

エリスリトールの使い方は難しいことはなにもありません。コーヒーや紅茶などに甘さが欲しい時に入れたり、料理に甘さを出したい場合入れたりなど、砂糖の使い方と全く変わりません。ただし、一日に大量に摂取してしまうと身体に負担をかけてしまうことがあります。ですから、一日の摂取量を知っておくことが重要です。

このページではエリスリトールの基本的な使い方、効果的に使うにはどうしたらいいのか？エリスリトールを使うときの注意点、エリスリトールを料理で使う場合の使用方法などについて解説します。

【—このページの目次—】
1.エリスリトールの基本的な使い方
2.エリスリトールを効果的に使うには？
3.エリスリトールを使うときに注意すること
4.料理でエリスリトールを使う場合

1.エリスリトールの基本的な使い方

エリスリトールってどんな使い方ができるの？基本的な使い方ってあるの？エリスリトールを使うには、まずは基本的な使い方を知るのが重要ですよね。エリスリトールはどのような使い方ができるのでしょうか？

エリスリトールの基本的な使い方は、砂糖の代わりに飲み物に入れたり料理に使ったりします。

エリスリトールは砂糖の70％の甘さを持つカロリーゼロの甘味料です。エリスリトールを使っている多くの人は、糖質カットやカロリーカットを目的としているので、砂糖の代わりにエリスリトールを使うのが基本的な使い方になります。

例えば、普段私たちが口にしているコーヒーや紅茶。コーヒーや紅茶を甘くして飲みたい場合は、砂糖を入れますよね？いつもは砂糖を入れるところ、エリスリトールを入れます。エリスリトールは砂糖と比べると甘さは少し物足りなさを感じますが、量を調節すること十分な甘さを感じることができます。甘さを感じることができるのにカロリーゼロなのは魅力的ですよね。また、料理に砂糖を使う場合、砂糖ではなくエリスリトールを使います。エリスリトールを使うことで糖質もカロリーもカットすることができます。

このように、日常で砂糖を使う場面で砂糖を使うのではなくエリスリトールを使うというのが基本的な使い方になります。砂糖を使わずエリスリトールを使うことによって、自然と糖質をカットできたりカロリーをカットすることができるので、糖質を気にしている人やダイエットをしたいと考えている人に非常に人気が高い甘味料なのです。使い方砂糖と同じように使うことができるので、難しいことや面倒なことがありません。手軽に使うことができるので試してみてはいかがですか？

2.エリスリトールを効果的に使うには？

エリスリトールを効果的に使うにはどうしたらいいの・・・？せっかくエリスリトールを使うのだったら効果的に使いたいですよね。どのような使い方をすれば効果的に使うことができるのでしょうか？

エリスリトールは血糖値を上げにくいのが特徴です。食事の際にエリスリトールを使ったものから口にすることで血糖値の上昇を抑えることができるため、食べる順番を考えると、より効果的に使うことができます。

砂糖を使っているような甘いものを摂取すると血糖値が上昇します。血糖値が上昇してしまうと私たちの身体はどうなってしまうのかというとブドウ糖を大量に作ります。ブドウ糖の全てをエネルギーとして使うことができたら問題はありませんが、なかなか使い切るということはできません。エネルギーとして使われなかったブドウ糖は脂肪組織に蓄積され、結果太ってしまうということになります。ですから、血糖値が上昇するというのは肥満に繋がってしまうのです。

ですが、エリスリトールは甘いにも関わらず砂糖のように血糖値が上昇しません。血糖値が上昇しないということは、エリスリトールを使った飲みものや食べものを口にしても血糖値が上昇しないということになります。ですから、食事の際に食べる順番を考えると、血糖値が上昇せずに食事ができるのです。また、小腹が空いたときにエリスリトールが入っている飲みものや食べ物を摂ることで血糖値が上がらず空腹を抑えることができます。

エリスリトールは血糖値が上がりにくいので、食事の時はエリスリトールが入っている料理を最初に口にしたりなど食べ方の順番を工夫することで、エリスリトールをより効果的に摂取することができますよ。

3.エリスリトールを使うときに注意すること

エリスリトールを使うのに注意することってあるのかな・・・？どれくらいの量を使ってもいいのかな・・・エリスリトールを使う際に気を付けなければいけないことがあるのか気になりますよね？

エリスリトールは1日の最大摂取量は40ｇです。あまりにも大量に摂取すると身体に負担がかかり、人によっては腹痛や下痢などの症状が出てしまうことがあります。

エリスリトールはカロリーゼロの甘味料の中でも副作用などが出にくい甘味料です。ですが、いくら副作用が出ないからと言って1日に大量摂取はやはり身体に負担がかかってしまいます。エリスリトールの注意書きには「1日に40ｇまでの摂取にしてください」と記載されているので、40ｇ以上の摂取は避けたほうが良いでしょう。

他のカロリーゼロの甘味料は大量に摂取するとお腹が緩くなったり下痢などの症状が出ることが多いです。それに比べエリスリトールは唯一副作用が出ないと言われている甘味料です。ところが調べてみたところ、人によっては大量に摂取すると腹痛や下痢などの症状が出てしまいます。エリスリトールだけではなく、どんなものでも大量に摂取すると身体に負担がかかってしまいますよね？エリスリトールも同じです。いくら大丈夫だと言われていても、やはり大量に摂取したのならば身体に負担がかかります。ですから、1日の摂取量はきちんと守ることが重要です。

1日の摂取量さえ守っていれば、エリスリトールを使う際に気を付けることはありません。カロリーゼロだからたくさん使っても大丈夫だよね？副作用が出にくいんだからたくさん使おうなどということはしないようにしてくださいね。

4.料理でエリスリトールを使う場合

エリスリトールは料理ではどんな使い方をしたらいいのかな・・・？エリスリトールは砂糖とは違う使い方をしなくてはいけないのかな・・・。初めでエリスリトールを料理で使う場合、どのような使い方をしたらよいのか不安になりますよね。

エリスリトールを料理で使う場合は、砂糖の使い方と全く同じで大丈夫です。ただし砂糖よりも甘くないため、砂糖の2倍は入れないと甘さが物足りなく感じます。

エリスリトールは砂糖と使い方が全く同じです。おかずやお菓子で使う際に砂糖を入れていましたよね？砂糖をエリスリトールに代えるだけなので難しい調理方法になるなんてことは全くありません。

ただし、エリスリトールは砂糖と比べると甘さがさっぱりしているので、甘味が物足りなく感じたりコクがないと感じたりする場合があります。実際にエリスリトールで煮物を作ってみましたが、砂糖と同じ量のエリスリトールでは甘さが足りず、2倍から3倍くらい入れて、さらにみりんも多めに入れてようやく納得できる甘さになりました。

甘さに物足りなさを感じるものの、エリスリトールを砂糖の倍入れたり、他の調味料をつけ足すことで十分な甘さを引き出さすことができるので、エリスリトールを料理で使う際には、他の甘味料なども入れてみると美味しく仕上がりますよ。

エリスリトールの使い方は？まとめ

エリスリトールの使い方は？基本的な使い方からアレンジまで徹底検証のまとめは以下になります。

・エリスリトールの基本的な使い方は砂糖の代わりに飲み物や料理に入れる
・エリスリトール使った料理を先に口にするなど食べ方の順番を工夫するとより効果的
・エリスリトールの1日の摂取量を守らないと身体に負担がかかる可能性
・料理でエリスリトールを使う場合は砂糖の倍入れたり、他の量見量を合わせてみる

エリスリトールの基本的な使い方は、砂糖の代わりに飲み物や食べ物に入れることです。砂糖の代わりにエリスリトールを使うことでカロリーをカットできたり、血糖値の上昇を抑えることができます。エリスリトールを使った料理を一番最初に口にするなど、食事の順番を工夫することで、よりエリスリトールを効果的に使うことができます。

カロリーゼロでも副作用があまり出ない甘味料と言われているエリスリトールでも、やはり大量に摂取すると身体に負担がかかってしまいます。人によっては腹痛や下痢などの症状に襲われる可能性もあるので、1日の摂取量は守りましょう。また料理でエリスリトールを使う際には、砂糖と同じ量を使ったのでは甘さが足りません。砂糖の倍以上入れたり他の調味料も併せて使うことで美味しい料理を作ることができますよ。